申し訳ございません

今日もう一日お休みします。。

休業のお知らせ

本日都合によりお休みします。申し訳ございません。

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11月からのクルミ堂

来月からも引き続き、定休日は水曜日です。営業時間は12〜19時まで。ごはんやお茶、おやつでのんびりと。

木曜日はお茶とおやつの日として14〜19時の営業時間に変更します。ごはんのメニューはお休みしますので、よろしくお願いします。

皮との闘い

秋といえば、芋・栗・カボチャ。。その中でも、栗の渋皮煮と聞くと、その響きにそそられてしまう私。

先日友達に手作りの渋皮煮をもらったのがおいしくて。私も作ってみました。

これがまた大変。

固〜い鬼皮が剥けたと思ったら、その下にある渋皮は破らないようそ〜っと扱わなくてはいけません。

さらにアクをとるため、何度もゆでこぼし。

三日かかって、ようやくできました〜。

メニューにどぉやって登場させようかな。

営業時間

本日23日（土）は都合により17時までの営業です。よろしくお願いします。

新米

お店ではおむすびとおかずとお味噌汁のセットをご用意しています。

今の時期は広島の実家から届いた新米が、おひつのなかで、ツヤッと輝いています。土鍋で炊いているので、モチッとした食感。

お茶とおむすびのセットもあるので、小腹がすいたらこちらもどうぞ。

秋って、なんでこんなにおいしいものだらけなんでしょ。

ガトー

窓から入ってくる風に秋を感じるようになりました。過ごしやすくて、食欲出る季節です。

秋の新メニューは、ガトーショコラ。濃厚で、口の中で溶けていく感じは、チョコそのもの。コーヒーと一緒にどうぞ。
そしてクルミ堂の名前に因んだ、クルミを使ったメニューも少しご紹介。
黒糖クルミ、スノーボールクッキー、ドライイチジクとクルミのべーグル。

日によって、メニューは少しずつ変わりますので、覗いて見てくださいね。