変わりました

27日（火）からお休みの予定でしたが、営業することになりました。

お休みは28（水）〜10月5日（水）まで。よろしくお願いします。

台湾烏龍茶も新しい茶葉に変わります。今回は白毫烏龍茶。別名゛東方美人゛。

発酵度70%。紅茶にも似た味わいの烏龍茶です。独特の香りはくせになるかも。

烏龍茶を知っていく中で、随分時間が経ってからこのお茶のおいしさに目覚めました。じわじわ感じる深い味。

梅酒

昨日はお客さんから、手作りの梅ジャムをいただきました。梅酒の梅を黒糖と煮詰めたジャムだそう。青梅のジャムって、本当おいしいなぁ。

と味わっていて思い出したのが、今年漬けた、梅酒の事。棚の奥にしまったまま、すっかり忘れていました。恐る恐る見てみると、なんだかいい色に。

来年は黒糖で漬けてみようかな。

お知らせ

9月
18日（日）　17時まで
21日（水）　休み
22日（木）　休み

27（火）〜10月5日（水）までお休み致します。

今日はバナナチョコチップシフォン、焼きました。ふんわり甘い香りが漂っています。

さつまいもマフィン

中はキャラメルソースとさつまいも、上にはカスタードクリームと、スライスした真ん丸のさつまいも。

今日はキャラメルさつまいも・キャラメルパイン・チョコバナナココアクランブルの三種類のマフィンが焼き上がりました。

ある日のごはん

お店ではごはんのセットもご用意しております。

この日のおかず

ゴーヤと卵の炒め物・豆もやしのナムル・鶏そぼろとじゃが芋の炒め物・玉葱ドレッシングのサラダ

お味噌汁とおむすびと漬け物がセット。

今日は

都合により、お休みします。よろしくお願いします。

台風接近!

本日買い付けの為お休みさせていただきます。よろしくお願い致します。