今年１年

どうもありがとうございました。
昨日で年内の営業は終了致しました。
年明けは６日(日)から。

今年も皆さんの温かい言葉や笑顔に支えられて、お店に立つことができました。
足を運んでくださり、ありがとうございました。

色々と気にかけていただくことも多く、お客様には少しずつお伝えしてはいますが、
来年産休をいただくことになりました。
様子を見ながら営業、そしてお休みに入る形になると思います。

もうずいぶんおなかも大きくなってきました。
２月中にはお休みに入る予定です。

今でもお待たせしてしまうことが多いかとは思いますが、ますますゆったりのんびり
したお店になりそうです。
ゆっくりできるときに、のんびりとした気持ちでご来店いただければ幸いです。

来年もよろしくお願い致します。
皆様よいお年を。

お知らせ

今日はワークショップの日。20時まで営業しております。
ワークショップを開催しつつ、通常営業もしていますので、よければご利用下さいね。

今年の営業日も残り二日。食事メニューはおむすびとお茶のセットのみとなります。おかずとお味噌汁のセットはお休み致しますので、よろしくお願いします。

シフォンケーキ・マフィン・スコーン・プリンなどご用意しています。お待ちしております。

べーグル

焼き上がりました。クリームチーズ＆クルミ＆ハチミツをサンドしてご提供します。
焼き菓子などテイクアウトもできますので、お気軽にお立ち寄り下さい。

本日営業

たびたび突然お休みしてしまいましたが、本日は営業致します。

今日はプレーンシフォンにいちごやキウイのフルーツ・いちごソースやホイップを添えて。その他数種類のマフィンやスコーン、クッキー類もご用意しております。

一段と冷え込んできましたね。暖かくしてお出かけ下さいね。

たびたび

すみません。
本日もお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

お知らせ

本日お休みさせていただきます。
代わりに明日２１日（金）は営業致します。
急なお知らせで申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。

lihn-fa×クルミ堂

クリスマス目前ですね。
lihn-faさんと一緒にクリスマス限定のプチギフトを作りました。
ホーローの小さなカップに、しましまミトン型クッキーとスノーボールクッキーを詰め合わせ。
ちょっとしたプレゼントにおすすめです。lihn-faさんが素敵にラッピングしてくださいました。
取り扱いはクルミ堂１階lihn-faにて。 １階でお買い物した後は、のんびり２階でお茶を楽しんでいってくださいね。

今日のおやつ

いちごカスタードマフィン！焼きますよー。
ご来店お待ちしております。

新豆

小豆であんこを作りました。
明日からのおやつは抹茶のシフォンケーキのホイップ＆あんこ添え。
チョコバナナ＆ココアクランブルのマフィンや紅玉林檎のキャラメルマフィン、
スコーン、かぼちゃプリンなども。
明日は雨予報で、雨音が心地いい午後になりそうです。
のんびりお茶しにいらしてくださいね。

クリスマス気分

今年もあと少しですね。
先日はクリスマスキャンドルアレンジのワークショップ、ご参加いただきありがとうございました。
土台にキャンドルとお花や実、ドライフルーツなどを隙間なく挿していき、出来上がりは小さな森みたいでとっても素敵でした。
今月末には、お正月飾りのワークショップもありますので、よかったらご参加くださいね。

piliさんから、クルミ堂をイメージしました！とリース、お友達からはクリスマスカラーのお花、お客様からはクルミでかたどったキャンドルをいただきました。私も気分はすっかりクリスマス。

１２月のお休み

水曜日と金曜日はお休みします。
２４日（月・祝）はお休み。
２８日は金曜日ですが、お店はオープンします。今年最後の営業日です。
よろしくお願いいたします。

お休みのお知らせ

２日（日）お休み致します。
よろしくお願いします。
１２月のその他のお休みはまたお知らせします。

お正月飾り

今年も残り１ヶ月ですね。
今年最後のワークショップは松やお花を使った、お正月飾りです。
手作りすれば、また特別な気持ちで新年を迎えられると思います。
年末の慌しい中、ほんのちょっと手を動かしてみるのもいいかも。

日時　１２月２７日（木）１８時から２０時まで。
参加費　４３００円（おむすびとお茶のセット付き）
持ち物　ハサミ・持ち帰り用の袋
定員　５名

お申し込みフォーム
http://www.pili-flor.com/contact/lesson
メール
mail@pili-flor.com
またはクルミ堂店頭のいずれかにてお申し込みを受け付けております。

クルミ堂×pili

piliワークショップのお知らせ。
今回はクリスマス気分を一段と盛り上げてくれるキャンドルアレンジ。
生花やドライフラワー、実などを使ってキャンドルを彩ります。

日時　１２月８日（土）１８時から２０時まで。
参加費　５２５０円（おむすびとお茶のセット付き）
持ち物　ハサミ・持ち帰り用の袋
定員　５名

お申し込みフォーム
http://www.pili-flor.com/contact/lesson
メール
mail@pili-flor.com
またはクルミ堂店頭のいずれかにてお申し込みを受け付けております。

11月のお休み

今月も水曜日と金曜日はお休みさせていただきます。
また、６日（火）10（土）２２日（木）もお休みです。
よろしくお願いします。

お知らせが遅くなりましたが、今年も新米が届いていますよ。
もちもち、つやつや、新米のおいしさはたまりません。

また、今年も栗の渋皮煮のマフィンが食べたい！との声もいただきましたので、
明日から販売する予定です。

秋の味覚をまだまだ楽しんでいただけますよ。

臨時休業

本日お休み致します。
よろしくお願いします。

またまた

かぼちゃのおやつ。
ハロウィンも近いですね。
かぼちゃシフォン焼いていますよ。
ホイップ＆かぼちゃクリーム＆キャラメルソースを盛り付けて。
広島から届いた栗で渋皮煮をつくったので、そちらをトッピングすることもできます。
今だけの秋の味覚を楽しんでくださいね。

かぼちゃプリン

かぼちゃプリンができました。
クリーミーなプリンにほろ苦のカラメルソースがよく合います。
自然な甘みの秋のおやつ、お試しくださいね。

考え中

お休みに変更があります。
本日１１日（木）お休み。１２日（金）営業いたします。
ごめんなさい。

ただいまかぼちゃを使った新メニューを考え中です！
お楽しみに。

１０月のお休み

7日（日）・９日（火）１８(木)　お休み。
水曜日と金曜日もお休みいたします。
よろしくお願いします。

秋の新作

今日から１０月。
お店には新作おやつが並んでいます。
塩キャラメルとクルミのパウンドケーキ。
キャラメルクリームのほろ苦さと、ローストしたクルミの香ばしさをアクセントに
しっとり焼き上げました。

追記（ワークショップ）

先日のワークショップの模様を少しお知らせ。
今回は多肉植物を使ったリース作りを行いました。
piliさんが用意しておいてくれた土台に多肉植物を自由に配置して、皆さん思い思いの
リース作り。
同じ材料でもそれぞれの感性が光って、全く雰囲気の違うとても素敵な作品に仕上がっていました。
楽しんでもらえたようなので、また第二弾、三弾と企画していきたいと思っています。
次回はクリスマスに向けて開催する予定です。

ちなみに多肉植物の葉を土に植えると、運がよければ芽が出るかもという情報を教えていただき、早速土に植えてみました。出てくるのかなー。

ワークショップ

9月22日（どようび）はワークショップのため
5時までの営業になります。
よろしくおねがいします。

本日

臨時休業いたします。よろしくおねがいします。

9月のお知らせ

9月は定休日の水曜日に加えて金曜日もお休みさせていただきます。
また4日（火）・６日（木）も都合によりお休みさせていただきます。
７日（金）は営業いたします。

よろしくお願いします。
また本日３０日（木）もお休みさせていただきます。

残暑厳しい毎日。皆様体調崩されませんように！！

ワークショップのお知らせ

オーダーメイド花屋”PiLi”によるワークショップ。
”多肉植物を使ったリース作り。”
日時　9月22日（土）18時から20時。
参加費　５２５０円　（リース代＋おむすびとお茶のセット）
持ち物　ハサミ（園芸用、なければおうちにあるハサミをご持参ください）・持ち帰り用の袋
定員　5名

ご予約はクルミ堂店頭または
ご予約フォーム　http://www.pili-flor.com/contact/lesson
メールアドレス　 mail@pili-flor.com

お店に飾ってあるリースはこの1ヶ月の間に、芽が伸びたりどんどん様子が変わっています。
出来上がった後も、成長が楽しめるリース。
ぜひぜひ、ご予約お待ちしております！

もうひとつお知らせ。
本日お休みさせていただきます。

また２６日（日）もお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。

８月の予定

イベントが無事に終わりました。
皆様ご来店ありがとうございました。

本日はお休み致します。

また13日(月)から20日(月)まで夏休みをいただきます。
よろしくお願いします。

いよいよ

明日は2周年記念イベントの日。
時間は13時から19時まで。ご来店お待ちしております。
通常のカフェ営業はお休みです。

一足早く、お祝いにハイビスカスのお花をいただきました。
明日も暑い1日になりそうですが、力強く咲く姿に元気をもらえそうです。

夏本番！

毎日暑い日が続きますね。

今年も梅シロップが出来上がりました。ソーダでお楽しみいただけます。ご来店の際にはぜひ。

今年初めて漬けた梅味噌も早速お店でお料理に使っています。

どちらも夏バテに効きそうな爽やかな甘酸っぱさ。

梅味噌はもっとたくさん漬ければよかったなーというぐらい、気に入っています。

食欲がない時、特におすすめです。お試し下さいね。

多肉植物

のリースが届きました！こちらはフラワーアレンジメント"pili"さんの作品です。

夏のイベント第三弾として、こちらのリース作りを予定しています。実物を手にすると、また楽しみがふくらみます。

多肉植物も色んな種類があって、表情豊か。お店に飾ってあるので、見て下さいね。

詳細が決まりましたら、またお知らせ致します。

手仕事市

夏のイベント第ニ弾。

クルミ堂は8月7日に2周年を迎えます。
感謝の気持ちを込めて、ささやかながら小さなイベントを行います。
この日、通常のカフェ営業はお休みです。

日時
8月7日（火）
13時から19時頃迄

出店者
IRIS une fille(アクセサリー)
ETSU☆K(アフリカの布"カンガ"のミトンやエプロン)
oh!lum(染物・織物・刺繍)
tansy(アクセサリー)
クルミ堂(焼菓子)

三線のライブも、気まぐれに始まるかもしれません。

真夏の昼下がり、いつもとは違う雰囲気でお待ちしております。よかったらお立ち寄り下さいね。

7月のお知らせ

3日（火）14時より営業。5日（木）お休み
12日（木） 、19日（木）お休み
水曜日は定休日です。

よろしくお願いします。

去年ゴーヤを植えたプランターに今年は朝顔を植えてみました。夏休みに観察日記をつけていた小学生の頃を思い出しながら、毎日水やりしています。

横には去年の名残か、ゴーヤも芽を出しています。ぐんぐん伸びて、日よけになってくれるかなー。

本日より

営業再開致しました。皆様のご来店、お待ちしております。

お知らせ

この度、身内に不幸があった為、お休み致します。

22日（金）お休み
23日（土）お休み
24日（日）お休み

よろしくお願い致します。

梅仕事

梅雨は雨でジメジメ。洗濯物に頭を悩ませることもしばしば。

でもこの時期出回る青梅で梅シロップや梅酒を漬けるのは毎年の楽しみの一つです。

今年は梅味噌と梅酢も仕込みました。

料理に使えば、梅の風味で爽やかに暑い夏を乗り切れそう。料理の幅も広がりそうで、楽しみです。

お休みします

本日は都合によりお休みします

遅くなりましたが・・・

先週金曜日のワークショップ、無事終了いたしました。

来てくださった方々と、楽しい夜を過ごす事ができました。

今回の先生、IRISさんはなんと私と同じ広島出身。生徒さんの中にも、自身が、そしてお父様が広島出身という方もいたりして、不思議な集まりにちょっと盛り上がりながら、会はスタート。

作業の合間には、IRISさんがおまけに、と持って来てくれたピアスを選んだり、お茶とおむすびを食べたり、ワイワイ脱線しつつ、２時間はあっという間に過ぎていきました。

思い思いの個性的なピアスが完成して、みなさん笑顔で帰って行かれました。

お仕事の都合でキャンセルが出たりもしたので、また時間や曜日にも変化をつけて、回を重ねていけたらいいなと思っています。

お知らせ

本日6月7日(木)、お休み致します。よろしくお願いします。

6月8日

以前お知らせした、「アンティークビーズのピアス作り」。いよいよ今週金曜日。

ご予約ありがとうございました。

今のところ、まだ1〜2名の空きがあります。引き続きご連絡お待ちしております。

「ピアス作り」は18時からの為、6月8日（金）は 17時までの営業です。よろしくお願いします。

6月のお休み

22日（金）お休み
24日（日）お休み

定休日は水曜日です。よろしくお願いします。

今日はご近所さんから釣れたてピチピチのアオリイカをおすそ分けしていただきましたー。

今日は

お休みいたします。よろしくお願いします。

空のリング

昨日は金環日食でしたね。家にいると、外から子供達の「わーっ！」という声が聞こえてきて、「今だ！」とちょうどきれいなリングの状態を見ることができました。

みなさんの居た場所ではどうでしたか。

あんなにきれいなリングになるなんてー！歓声が上がるのもうなずける光景でした。

貴重な瞬間を目にすることができました。今日の雨、昨日じゃなくて、本当によかった・・・

じゃがいも

放っておいたら、伸びてきてしまった芽。毒性も強いので・・・土に植えたらどんどん葉っぱをつけ始めました。

去年の秋実家で拾った綿花の種も、植えると小さな葉っぱが出てきたり、枯れたと思っていた大葉も、たくさん生えてきました。

ちょっと得した気分。

○○断ち

近頃、刺激物や熱いものを食べられない日々を送っている私。

そして、食欲はあるけどあまり食べられないので、毎日ハラペコです・・・。

写真は前に友達と食べに行った、モロッコ料理や、マレーシア料理。食べられないと思うと余計に食べたくなりますねー。

今お店のひんやりデザートは、濃いめのコーヒーゼリー。コーヒーもしばらく飲んでいません・・・。でも味見だけ、楽しんでます！

5月のお休み

7日（月）
10日（木）
11日（金）
24日（木）
水曜日は定休日です。

今週は少しお休みが多くなってしまいますが、よろしくお願いします。

夏のイベント

第一弾。

「アンティークビーズのピアス作り」
6月8日（金）
18時から20時
定員　7名
3500円　（お茶とおむすび付き）

教えてくれるのは"IRIS une fille"(イリス ユヌ フィーユ)さん。
lihn-faさん（クルミ堂の下のお店です）にいつも素敵なアクセサリーが並んでいるので、ご存じの方も多いかもしれません。

この日は手作りの真鍮パーツと、アンティークビーズを組み合わせて、ピアス（またはイヤリング）を作ります。

ご予約は
クルミ堂店頭またはiris-une-fille@hotmail.co.jp
まで。

6月4日締切です。ご予約お待ちしております。

初夏

今日も気持ちのいい風が吹いています。
夏らしい陽気にピッタリの新作ミトンが届きました。お手にとって、ご覧下さいね。

今日は塩キャラメルパインのマフィン・梅ソーダ・自家製ジンジャーエールなどおすすめです。

ご来店お待ちしております。

ゴールデンウイーク

GW中の営業について。

1日（火）お休み
2日（水）お休み
7日（月）お休み

よろしくお願いします。

お休み

都合により本日お休みいたします。

よろしくお願いします。

ピリッ！

本日はお休みです。よろしくお願いします。

暖かくなってきて、自然と冷たいドリンクに手がのびてしまいます。

新メニューは自家製ジンジャーエール。明日は通常営業でお待ちしております。

きのこのクッキー。傘と軸の色が違うものが時々混ざっています。見つけたら、いいことあるかも？！

春の訪れ

桜満開。この週末はお花見にもってこい。でも少し寒さが戻ってくるみたいなので、しっかり着込んで出掛けましょ−。

冬の間葉を落としていたお店の植物も、芽吹きました。寒さですっかり元気がなくなったように見えていても、暖かさを感じると毎年芽を出してくれます。

そこかしこに春。

今日は、プレーンシフォンケーキにホイップと塩キャラメルクリームを添えています。

マフィンやスコーンも焼き上がっています。

春の嵐

今日はこれから台風並みの風雨の予報が出ていますね。

本日はオーダーいただいているケーキとクッキーを焼いていることもあり、ドリンクのみの営業とさせていただきます。

クッキーやプリンの小さなおやつはご用意しております。

お天気と相談しながらの営業となりますので、よろしくお願い致します。

4月のお休み

今月のお休み。
水曜日は定休日です。

12日（木）お休み
17日（火）お休み

よろしくお願い致します。

写真はクルミのクッキー。サクサク香ばしい食感。バターと卵不使用のおやつです。

テーマはお城

4月5日（木）〜8日（日）まで、刺繍作家ayaさんの新作展示会が行われます。

場所はlihn-fa。チェコで買い付けたものや、作家ものなどを取り扱っている雑貨屋さん。一階がこちらのリンファさんで二階がクルミ堂。仲良くしていただいています。

ayaさんの今回の作品のテーマは"welcome to my castle"。
作品のテーマに沿ったお城のクッキーを作って欲しいと依頼された私。

すぐさまクッキーの型を探しました・・・しかし、どこでどう取り違えたのか、私が購入したのはお家の型。

試作している最中に届いたお知らせのハガキを見てびっくり！
お城だ・・・。

ayaさんから、"お家というのはその人にとってのお城です！！"と言っていただいたので・・・こんなクッキーが出来上がりました。

ご購入の方にプレゼントされることと思います。素敵な作品の数々にふれにきて下さいね。

ちなみに場所はリンファさん。クルミ堂ではありませんので、お間違えなく。

お花見

一足早くお花見に行ってきました。

三線のお稽古でも通わせてもらっている、沖縄料理"かりゆし"の桜祭り。

まだ外は肌寒くて、桜も満開には少し時間がかかりそう。というわけでこの一週間は店内の至る所に桜を飾って、お花見しようという企画なんです。

お友達と一緒に、桜を眺めながら、沖縄料理をいただいてきました。
こちらのお店では、毎日三線ライブを楽しむことができます。飛び入りもあったり、この日も盛り上がっていましたよ。

桜の季節はまだまだこれから。めいっぱい楽しみたいと思います。

オフ

本日はお休みします。よろしくお願いします。

春は新しいことを始めたくなる季節。お店でも、新しいイベントを企画しています。
またお知らせします。

焙煎中？！

と思うほどいい香りがします。こちらの写真は茶香炉。上に緑茶を入れて、下からロウソクの火を当てると、お茶屋さんの側を通った時のような、ほうじ茶のいい香り。

お茶の香りに包まれて、幸せ−。

お客さんから、コーヒー豆を入れたら、コーヒーの香りがするのかな？と言われ・・・。いいかも！なんて思ったけれど、よくよく考えてみると、コーヒー豆は加熱するとパチパチ弾けることに気付きました。危ない危ない・・・。

お店では本日も焼き菓子やおむすびセットをご用意してお待ちしております。

一雨ごとに

暖かくなってきますね。昨日はあずきを炊きました。今日のおやつは抹茶あずきロールケーキ。

マフィンはいちごカスタード・チョコバナナココアクランブル・キャラメルバナナ、スコーンも焼き上がっています。

おむすびのセットもご用意しています。

暖かくなってきたので、寒さで元気がなくなってしまった鉢に花を植え替えました。

お花屋さんも冬に比べて華やかさが増しています。もう季節は春なんだな−。

本日

15（木）お休み致します。近頃、お休みのお知らせばかりで、ごめんなさい。

営業日は全力で頑張りますので、何卒よろしくお願いします！！

お知らせ

6日（火）、体調不良によりお休み致します。

ひな祭り

昨日は桃の節句。桃のお花をいただきました−。

花開くのが待ち遠しいです。

小さい頃、うちの両親がひな人形を飾ってくれるのは、なぜか4月頃。「旧暦では・・・今頃よ。」とかなんとか言われていた覚えがあります。

いつも周りのおうちと比べては、待ち遠しい気分でいました。

近頃は飾っているのかいないのか。しばらくしまわれたままかもしれない、実家のひな人形のことが少し気掛かりです。

お休み

今日はお休み致します。急なお知らせでごめんなさい。よろしくお願いします。

New shop Open!! その2

先月またまた知り合いのお店がオープンしました。場所は・・・これまた豪徳寺。
世田谷線沿いのお店、美容室「ウララ」。
こちらは女性お一人でされていますので、完全予約制です。なるべく安全なものを使い髪の毛が傷まないように、とことんこだわっているお店。
先日お邪魔した日は、寒かったので湯たんぽを膝元に、雑誌を読みやすいようにと肘をつけるようなクッションを貸してくださいました。
心遣いも素敵なお店です。
今年はうれしいお知らせがたくさん届きます。

またまたお知らせ

明日27日（月）は17時閉店です。いつもより少し短い営業時間。お間違えないようにお願い致します。

明日もご来店お待ちしております。

お知らせ

今月24日（金）は買い付けの為お休み致します。どんなものが手に入るか・・・またこちらでお知らせしますね。

あわせて3月のお休み。
22日（木）はお休み致します。そして毎週水曜日は定休日です。よろしくお願いします。

写真は友達からのいただきもの。風車に見立てた、アクリルタワシ。私も時々食器用に編みますが・・・これはかわいくて使えない！

抹茶あずき

あんこは生クリームと混ぜて、抹茶ロールケーキ出来上がりました。

今日のマフィンはいちごカスタード・キャラメルさつまいも・キャラメルりんご、そしてスコーンはチョコとプレーン。プリンやブラウニー、クッキーなどもありますよ。

写真は、こんがり焼き上がったスコーン。

窓辺は日差しが暖かくて、ウトウトしてしまいそう。日曜日の午後、のんびりお過ごし下さいね。

冬空の一日

今日は雪がチラつく冬空。こう寒いとぜんざいが食べたいな−。そんなことを考えながら、今日は小豆を炊いています。

今やすっかり定番の、いちご大福。流行り出した頃気に入って毎日食べていました。あの頃、一生分食べてしまったのか・・・。

生クリームとの組み合わせも好きだし、あんこはなかなか優れもの。

お店のおやつにも取り入れたいと思います。

雨の日

外はあいにくの雨模様。よく晴れた日はあれもしたいこれもしたいと、欲張りになってしまうけど、雨の日はのんびりすることを誰にもとがめられない気がして、お気に入りの場所で本でも読みたくなります。

私の場合、本を読むのに１番集中しているのは、電車の中かもしれないけれど。集中しすぎて、乗り過ごすことも度々。明日はどんな一冊を持って出掛けようかな。

お店でもゆっくり本を読んだり、書き物をされている方がたくさんいらっしゃいます。お気に入りの一冊を持って、くつろいでいって下さいね。

雨音が心地いい昼下がり。

散歩

昨日は中央線国立駅で下車して、お散歩してきました。

雑貨や器を扱う店が、住宅街にぽつんぽつんと何軒か点在しています。古道具や日本の台所道具など、好みのものがたくさんありました。またゆっくり訪れるつもりです。

一軒のお店を訪れたら、ご近所のお店同士で作ったと思われる手書きの地図をいただいて、素敵なお店を何軒も見つけることができました。

経堂のすずらん通りもはじっこの方までお店が続いていますよ−。気に入ったお店で紹介してもらえば、また新たな発見があるかもしれません。

立春

暦の上では春。今日は天気がよくて、少し寒さが和らいでいるかな。

お店ではいちごのロールケーキご用意しております。まだまだ寒いですが、ちょっと春を先取り。

お散歩日和。のんびりしにいらして下さいね。

完成！

試作を重ねていたブラウニー。今日から販売しています。完成したのは塩チョコブラウニー。

広島のお友達のお店で販売している塩を使いました。こちら、チベット産。何かメニューに活かしたいなと思って、ブラウニーにトッピング。

写真のようにラッピングしています。召し上がる際には是非温めて下さいね。私はアイスや生クリームを添えて食べるのにはまっています。しっとり−。

塩はお店で販売もしています。とがっていない、まろやかな塩気でどんなお料理にも合いますよ。

近頃

足湯にはまっています。お湯に足を浸けているだけで、時間は15分程。じんわり温かくなって全身ポカポカしてきます。

先日のどの痛みからくる風邪にかかってしまった時も、足湯のおかげで翌朝にはすっきり。のどの痛みを長く引きずってしまう方なのですが、翌日にはすっかりよくなっていました。

生姜、葱など風邪に効きそうなものをたくさん食べるようにしていますが、足湯の効果は絶大！

風邪が流行っていますので、皆様もぜひ！！

本日

お休みいたします。よろしくお願いします。

New shop Open!!

昨日は、小学生の時からの友達が・・・BAR NEU（ノイ）をオープンしました。

お店があるのは豪徳寺。経堂の隣町です。地元の友達と、まさかこんなに近くでお店をやっていくことになるとは−。

早速、昨日の夜はお邪魔して、いい気分になって帰ってきました。

人とお酒が大好きな彼女らしく、メインはお酒と会話を愉しむ雰囲気。料理もおいしい。

今日お店ではスパイスココアシフォンを焼きました。彼女がいつも"大好き"と言ってくれるので思い浮かべてみました。

ボウルのその後

ボウルが外れなくなり、あの手この手を試した結果、最終的に、購入先の無印良品の方へお知恵を拝借。"何かいい方法ないでしょうか？"とメールをしました。

翌日、家に帰ると、"外れたよ−。"との声。カナヅチで叩いた模様。よかったよかった−なんて話しをして・・・。

その夜、無印良品より返信メールが届いていることに気づきました。"ボウルは重ねることができません、と注意書きしてあります。既に色々試されているようなので、もしよければ弊社で試してみたいと思います。お手数ですが着払いにてご郵送下さい。"とこんな内容。

こんなうっかりものに、なんて親切！！

あまりに丁寧な対応に申し訳なくなり、しばし無言。

「・・・・・。」
「もう一回はめようか・・・。」

いやいや、すぐにお礼のメールをしておきました。外れたボウルで今日もブラウニー試作中！！もう二度と重ねません・・・・

大寒

昨日はお休みしましたが、本日は営業しております。昨日は雪、今日は雨。カラカラ空気は潤ってくれましたが、季節は大寒。寒い−！

今日はブラウニーの試作をしました。いい香りがしてきます。

が・・・チョコレートを湯煎にかける際、ボールにお湯を張り、その上に全く同じ大きさのボールを置いてチョコを溶かしたところ・・・ボール同士くっついて取れなくなってしまいました。

チャポチャポ・・・虚しく響く・・・

今日は

お休みさせていただきます。体調を整えて明日は営業する予定です。よろしくお願いします。

アトリエ訪問その[1]

昨日のお休みは、昨年お店で展示をしてくれた、oh!lumのアトリエ訪問。
織物・染め物・刺繍を基本に、バッグやスカートなど様々なものに仕上げて行く二人。
ものづくりの現場。そこかしこに、二人が楽しんでやっている空気を感じました。
私は昨年から少しずつ裁縫が楽しくなってきました。かぎ針編みに続いて、今年は棒針編みに挑戦中！さらにミシンも購入予定。
アトリエ訪問したら、何を作ろうかと、ますます楽しみになってきました−。
oh!lumの新作も楽しみにしています。

明けまして

おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
営業は本日7日（土）からです。

今年はメニューに新しいお茶が登場。
実家の辺りが名産のはぶ草茶。別名"えびす茶"。新年にふさわしい、めでたい名前です。

おむすびとセットにできます。香ばしい甘い後口の薬草茶です。

福よ、来い！！