2010年12月28日火曜日

2010年

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ありがとうございました。昨日が年内最後の営業となりました。年始は6日(木)から。 8月のオープンから4ヶ月、お店に足を運んで下さった方、ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。 報告が遅くなりましたが、クリスマスは着物着付け会を行いました。色や柄合わせが洋服と違う感覚...
2010年12月23日木曜日

クリスマス

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この3日間は、クリスマス限定メニューのリトルショートケーキをご用意して、お待ちしております。
2010年12月21日火曜日

パンとサラダとスープ

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昨日の夜は、営業後に、店内の模様替え。家族3人、あーでもないこーでもないと言いながら、テーブルをガタゴト動かし。 クリスマスの24日と25日は、営業しながら着物着付けレッスンをやることもあり、配置換えにとりかかったわけです。 新鮮な気持ちで、今日は新しいメニューも増えました。 べ...
2010年12月17日金曜日

火鍋

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つい先日友達と、忘年会と称して薬膳鍋を食べて来ました。お店は日本橋の天香回味。火鍋と呼ばれるそれは、二種類の味。中にはクミン、当帰、枸杞、なつめ、龍眼、しょうがなどの薬膳がたっぷり。 実は、以前台湾茶と台湾料理の月和茶で働いていた私は、こういう薬膳料理は大好き。早速翌日家でも試し...
2010年12月16日木曜日

コトコト煮て

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ジャムになったのは。。ゆずとレモン。 ゆずは、お鍋の薬味やゆず茶に、そして酢の物などに少し添えるだけで、味がグッとよくなります。冬には本当に欠かせない食材。 そんなゆずと、国産レモンを合わせたジャムができました。 ゆずレモンジャムの使い道。お湯を注いで、お好みでハチミツを入れて飲...
2010年12月14日火曜日

冬支度

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今年も本当にあとわずか。お店も少しずつ、大掃除にとりかかったり、ストーブを購入したり。。と冬支度と新年に向けての準備をしています。 と、その前にクリスマスがやってきます。クリスマスクッキーや、スパイス風味のドライフルーツパウンドを焼いてお待ちしております。 当日には、クリスマス限...
2010年12月8日水曜日

イベントのお知らせ

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先日着物を着て、お出掛けして来ました。着付けを教えてくれるのは、私の姉。着物で過ごす一日。ちょっと特別に感じます。 今年もあとわずか。そして、もうすぐクリスマス。もう予定は決まっていますか？ クルミ堂では24日と25日の二日間、着付けレッスンor着付けを行います。15〜18時の間...