2011年5月30日月曜日

のんびりした時間

黒豆と麹塩ができあがりました。黒豆はコトコト煮て、今日の抹茶マフィンにトッピング。

麹塩は、麹と塩と水を合わせて発酵させた調味料。のんびり待って、できあがりました。これから色んな料理に使ってみよう。

雨の季節は、少し時間のかかる料理にとりかかりたい気分。

今日はブルーベリー&ヨーグルトシフォンやチョコチップスコーンなども焼き上がっています。

台風が過ぎて、今日の午後は澄んだ青空が見えてきました。

2011年5月23日月曜日

お休みのお知らせ

23日(月)買い出しのため、本日お休みします。

先週は真夏日が続き、今週はぐっと気温が下がるみたいですね。

体調管理は十分に。

2011年5月18日水曜日

明日

19日(木)はクルミ堂、お休みいたします。よろしくお願いします。

2011年5月9日月曜日

ピクニック

お休みに、砧公園でピクニック。友達やその子供、旦那さんと一緒に、のんびり。

特に相談したわけじゃないのに、持ち寄ったものはバラエティーに富んでいて。外で食べるごはん、本当においしいな〜。

フリスビーやサッカー、アスレチックで遊んだりしたけれど、何よりも子供達が夢中になっていたもの、それが、人間ジュークボックス。

二百円で一曲。リクエストすると、素敵なおじさまが、トランペットの演奏をしてくれます。鳴り止まないトランペットの音色。

子供たちは、おじさんの入っているボックスにずんずん近付いて、時々演奏の邪魔をし怒られながらも、興味津々。とても目を輝かせていました。

晴れた中、音楽も流れ、ゆっくりした時間が過ぎていきました。

2011年5月5日木曜日

子供の日

昨日は一足お先に、菖蒲湯に入りました。香りが心地いい。

近頃お皿洗いをする前に、茶がらを入れて浸け置きしたり、オレンジの皮で油汚れを落としたりしています。汚れが落ちやすくなって、香りもいいので、得した気分。

自然の力で、キレイになれるかな。

今日は抹茶ホワイトチョコチップシフォン・バナナのサワークリームマフィン・チョコチップスコーン・プリンなどご用意しております。

甘い香りに包まれて、お待ちしております。

2011年5月1日日曜日

ゴールデンウィーク

お店をオープンして、初めてのゴールデンウィーク。仕入れなども含めて、手探り状態です。

急なお知らせですが、本日はお休みします。

4日(水)定休日
8日(日)お休みします。
よろしくお願い致します。

先週、新しい椅子が完成。テイクアウトのお客さんにお待ち頂けたり、席を増やすこともできるようになりました。

坐り心地もなかなかです。