お休みは28(水)〜10月5日(水)まで。よろしくお願いします。
台湾烏龍茶も新しい茶葉に変わります。今回は白毫烏龍茶。別名゛東方美人゛。
発酵度70%。紅茶にも似た味わいの烏龍茶です。独特の香りはくせになるかも。
烏龍茶を知っていく中で、随分時間が経ってからこのお茶のおいしさに目覚めました。じわじわ感じる深い味。
お休みは28(水)〜10月5日(水)まで。よろしくお願いします。
台湾烏龍茶も新しい茶葉に変わります。今回は白毫烏龍茶。別名゛東方美人゛。
発酵度70%。紅茶にも似た味わいの烏龍茶です。独特の香りはくせになるかも。
烏龍茶を知っていく中で、随分時間が経ってからこのお茶のおいしさに目覚めました。じわじわ感じる深い味。
と味わっていて思い出したのが、今年漬けた、梅酒の事。棚の奥にしまったまま、すっかり忘れていました。恐る恐る見てみると、なんだかいい色に。
来年は黒糖で漬けてみようかな。
今日はキャラメルさつまいも・キャラメルパイン・チョコバナナココアクランブルの三種類のマフィンが焼き上がりました。