豆乳が飲みたくて、毎朝せっせと買いに行くようになると、今度はおからも気になって。
夏場は傷みやすいので、空炒りして保存。色々試しているうちに、クッキーが出来ました。
昨日作った赤紫蘇ジュースと一緒に。
豆乳が飲みたくて、毎朝せっせと買いに行くようになると、今度はおからも気になって。
夏場は傷みやすいので、空炒りして保存。色々試しているうちに、クッキーが出来ました。
昨日作った赤紫蘇ジュースと一緒に。
甘酸っぱくしてゼリーにしたら、暑い夏にピッタリかも!!
と、夏らしいデザートが出来ました。。
ハイビスカスゼリーとハチミツレモンゼリーにマンゴーソースをかけて。
レモンゼリーにはほんのり生姜も効いています。夏も体を冷やし過ぎませんように。
本日は12時〜17時半までの営業です。よろしくお願い致します。
8月7日にはまだまだたくさんの品が並ぶ予定。
この日はクルミ堂一周年。小さなイベントを予定しています。
染め物、織物、刺繍を組み合わせたバッグ・その他アクセサリーや和小物・洋服などを展示販売します。
テクテクお散歩がてら、遊びに来て下さいね。
目指す場所は阜杭豆漿というお店。
甘いあったか豆乳に油條という揚げパンを浸して食べる、定番メニュー。
すっかりはまって、毎朝通い、その他にも色んな味を楽しみました。
日本に戻っても、毎朝豆乳を飲んでいる私。肌の調子もいい!!ような。
朝から屋台もたくさん出ていて、暑くてもパワフルな台湾の人達。朝ごはんにパワーの素が隠れている気がします。
台湾では朝から晩までお茶屋、問屋街、お寺、屋台へとぐるぐる動き回っていました。
街中で地図を拡げていると、どこに行きたい?と声をかけてくれるおじいちゃん達。日本語も堪能で、旅の間たくさん助けてもらいました。
人は親切、食べ物もおいしい台湾。
時々お店でも台湾のお茶がひょっこり顔を出しますよ。
うちのお店では、土鍋を使って、ほんの少し節電。
土鍋でごはんを炊いて、おむすびにしたらおひつへ。適度に水分がとんで、おいしさも保てます。
ここ何年ずっと土鍋を愛用。30分もあればおいしいごはんが炊き上がります。おこげもできますよ。
おいしい節電のお話しでした。