2011年11月28日月曜日
2011年11月25日金曜日
こんにゃく
丹念にこんにゃく芋を育て、こんにゃくを作る母。これが臭みもなく、つるんとしたのどごしで、パクパク食べられます。刺身こんにゃくでも、きんぴらにいれてもおいしい。
何が食べたい?と聞かれたら、「こんにゃく!」と答えるほどの味です。なかなか好物にはあがらない食べ物ですが。。。一度食べたら、やみつきになります。
先日は友達のおばさま手作りのお味噌をいただきました。これも本当においしくて。こういう手作りの味は、今のうちに教えてもらっておかないと、とつくづく思います。
それにしても、おいしいなぁ。
2011年11月24日木曜日
山登り
久しぶりの高尾山、その大混雑ぶりに呆然。こんなに混んでいたっけ〜。
コースがいくつかあるので、登り始めればそれなりに人もまばらになりました。今回はケーブルカーに乗らず、登りきろうね、と子供と約束。
途中何度か、「リヒト乗る!!」(←リフトの事ですよ)の声を聞いたものの、下りも歩き切りました〜。
私は何故かゴミ星人に任命され。。。ポイ捨てされたゴミを拾いながら登り切りました。
もう少し大きくなったら、目指すは富士山かなぁ。
2011年11月20日日曜日
烏龍茶
鉄観音を飲んでいるお客さんがいると、キッチンまで香りが届いてきます。そのくらい濃厚な香り、そして甘い後味は深く長く続きます
ゆっくりしたい時にピッタリのお茶です。お時間ある時に、ゆったり楽しんで下さい。
2011年11月15日火曜日
2011年11月14日月曜日
今日のおかず
おむすびは、塩とねぎおかか。
明日は何のおかずにしようか、考える日々。
お家の晩御飯の献立にも頭を悩ませ、気付くと一日中ごはんのことばっかり考えているわたしです。
2011年11月9日水曜日
定休日
私にとってのいい気分転換。
そして、お休みしたばかりですが、今週11日の金曜日、急用ができ、お休みすることになりました。
でも明日は、焼き菓子や新米のおむすびなどご用意してお待ちしておりますので、お時間ある方はお立ち寄り下さいね。
2011年11月8日火曜日
スパイス
チャイをイメージして、シナモン・クローブ・カルダモンを加えました。
体を温めてくれる、スパイシーな大人味のドリンクです。
お砂糖は別添えですので、お好みで。
今日はぐっと寒くなりました。
2011年11月7日月曜日
2011年11月6日日曜日
月桃
この時期オススメのお茶は、月桃ブレンド茶。月桃はショウガ科の薬草で、体を温める作用はもちろん、美肌にも効果が期待できるようです。
沖縄ではこの月桃の葉でお餅を包んで蒸して食べます。それはそれはいい香り。
お店では、緑茶とブレンドしています。小さなお茶請けと一緒に、ほっと一息ついて下さいね。
2011年11月5日土曜日
キッチン
好評の鍋つかみ。裏は手が入るようになっていて、厚みもほどよく、使いやすい仕上がりです。お店でも愛用中。
大きさは鍋敷きにもできるくらい。
キッチン雑貨は、大胆な柄も取り入れやすいかなと思います。
秋はおいしいものがたくさん。料理が楽しくなりそうなこの鍋つかみ。手に取ってみてくださいね。