Tansyさんと

今年最後の営業を終えました。
リング制作の様子。

小学生の女の子が側に行って、熱心に見入っていました。

今回はりんごのタルトを焼きました。

時々しかオープンできないにも関わらず、足を運んでくださってありがとうございました。
仕込みしているときは色んな方の顔が浮かんで、あれが好きだなこれが好きだなと思いながら作っています。
また来年もその顔が増えていくように、たくさんの方とお店を通して繋がっていきたいと思います。よろしくお願いします。

年末年始と焼き菓子の注文をいただいているので、まだ1月のオープン日は未定です。決まり次第お知らせ致します。

今年最後の営業日

明日は今年最後の焼き菓子販売日。
紅玉りんごのタルトやマフィン・シフォンケーキやスコーンなどご用意する予定です。
クリスマスのオーナメントクッキーも販売します。
Tansyさんはワークショップに加えて、アクセサリーも販売予定ですので、よかったらのぞいて見てくださいね。

クリスマスリース

先日のpiLiさんによるワークショッップでは、個性あふれる華やかなリースが完成。
目移りするほどたくさんの花やハーブ。
それがみるみるうちにテーブルの上からなくなっていき、リースになってそれぞれの元へ。
終わった後はお茶とおやつでくつろいでいただきました。

クリスマス気分が盛り上がったところへ、クルミ堂に一足早く小さなサンタがやってきてくれました。
こんなかわいい手作りクッキーのプレゼントを持って。

幼稚園に通う男の子。食べた感想を聞きたいと、作業がひと段落するまで待っていてくれて・・・。
なんだかそんな姿をみているとかわいらしくて、とても幸せな気持ちになりました。

明日は

フラクタルさんのコーヒー豆もご用意しております。
豆のままでも、粉に挽くこともできますので、お申し付けください。
クッキーと詰め合わせて、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

栗タルト

こちらは栗の渋皮煮を使ったタルト。
他にも、塩キャラメルクリームと栗のマフィン。
期間限定ですので、お見逃しなく。
あさって日曜日は焼き菓子販売の日。

lihn fa×クルミ堂

lihn faさんとクリスマスギフトを作りました。
メイプルの木で作られたスプーン・フォークいずれかと、
星型のアイシングクッキーがセットになっています。
lihnfa.jugem.jp

もうご存知の方もいらっしゃると思いますが、lihn faさんが来年3月いっぱいで閉店されます。縁あってlihn faさんの2階でお店を始めてからもう3年が経ちました。
お店を始める前からとても好きなお店。のぞいてはチェコで買い付けてきた雑貨や食器、家具などを買い集め、今でもお店で大事に使っています。

もう１つ、すずらん通りではウレシカさんが西荻窪に移転されることになりました。1月中旬には新店舗の準備に取り掛かるそうです。変わらずそこにあったもの、見慣れた景色もいずれ移ろいます。それぞれの新たに目指す場所が見つかったなら、それはとても素敵なことです。

さみしい気持ちはまだ少し置いておくことにして、一緒にできることを見つけたり、お店をのぞいて楽しい時間を過ごさせてもらおうと思っています。

クリスマスギフト、今週日曜日にはクルミ堂でも販売いたします。

12月の営業日

8日(日)
15日(日)
22日(日)
の3日間、焼き菓子販売予定です。
13時から売切れ次第終了となります。

Tansy×クルミ堂

12月22日(日)はTansyさんのワークショップを行います。
waxを削ってシルバーリングの制作体験ができます。
削ったwaxは鋳造・磨き仕上げをしてから、郵送致します。
シルバー以外に10ｋイエローゴールドで鋳造することも可能です。別途代金がかかりますので、お申し込みの際にご相談ください。


時間　13時30分から16時30分まで
費用　5000円（お茶とおやつ付き）
持ち物　エプロン

お申し込みフォーム
http://ws.formzu.net/fgen/s96661950/

愛着が湧く素敵なジュエリーが出来上がると思います。
クリスマス前に特別な時間を。

オーダー

昨日はご注文いただいたおやつを焼いてお渡ししました。
1点目はpiLi flowerさんへクリスマスオーナメントクッキー。
10セット納品しました。

おうちやブーツ、雪の結晶など5種類のクッキーを詰め合わせ。穴をあけてあるので紐を通して、クリスマスツリーなどに飾っていただくこともできます。
アイシングは抹茶と紫芋粉で着色。
piLi flower店頭にて販売予定です。 
pili-flor.com

2点目は出産祝いにシフォンケーキとクッキーのご注文。
クルミや黒糖、米油や全粒粉などを使ったクッキー２種類と、おめでとうのメッセージ入りクッキー、抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキを詰め合わせ。
赤ちゃんとの新生活スタートに、お祝いの品として選んでいただけてうれしい限りです。

piLi×クルミ堂

先週の日曜日、そして昨日の焼き菓子販売、ご来店ありがとうございました。
快晴で気持ちのいいお天気でした。
そんな陽気も手伝ってか、3時半頃にはおやつが完売。
お買い求めいただけなかった方々、申し訳ございませんでした。
次回はもっとたくさんおやつを焼きたいと思います。

さて、12月はpiLiさんのワークショップを行います。
ハーブなどのグリーンを使ってクリスマスリース作り。
目で見て、香りも楽しめるリース。piLiさんらしい素敵なアレンジです。

日時　12月15日(日)　14時から16時頃まで
費用　5250円　(お茶とおやつ付き)

ご予約、お問い合わせは
mail@pili-flor.comまで。

焼き菓子の販売もしていますので、お気軽にご来店ください。
13時から17時頃まで。
その他の12月の販売予定については、決まり次第お知らせ致します。

明日は

13時から焼き菓子の販売をします。
栗のおやつも焼く予定です。
マフィンやタルト、スコーンやシフォン、クッキーなどご用意してお待ちしております。
都合により5時半に閉店致します。よろしくお願いします。

栗

のおいしい季節。
お店の焼き菓子に使おうと、渋皮煮を作りました。

ちょっと手間がかかるけど、毎年作らずにはいられません。
おすそわけ用に小瓶に詰めて、端切れでラッピング。

そしてこちらは頂き物の焼き栗。

あんまり甘くなさそうかな、なんて思っていたらとんでもない！甘くてほくっとして、ついつい手が伸びるおいしさ。あっという間になくなってしまいました。
周りは程よい焦げ目で、中はほくほく。どうやったらこんなに上手に焼けるのか・・・気になりつつも、おいしくいただきました。

さてさて、食べてばかりいないで今月も焼き菓子販売したいと思います。
11月は10日と17日の日曜日。13時から18時頃まで。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね。

先日は

雨の中の営業となりましたが、ご来店くださった皆様ありがとうございました。

ワークショップはハーブやお花を使ってキャンドル作り。アロマオイルを垂らして、目でも香りでも楽しめるオリジナルキャンドル。
出来上がりを頭に描きながら、思い思いに手を動かして、あっという間に時間は過ぎていきます。
かぼちゃキャンドルは手でこね、とぼけた表情をつけて勢揃い。

もったいない気もするけれど、火を灯して溶けていくその様もいいもんです。夜が待ち遠しくなりますね。

akubi candleとクルミ堂

20日の日曜日、キャンドル＆焼き菓子がお店に並びます。
チョコチップシフォン・巨峰のタルト・シュガーレーズンやクランベリー＆ホワイトチョコなどのスコーン4種・さつまいもやりんごなどのマフィン4種・クッキーをご用意する予定です。
焼き菓子は13時から販売予定です。
14時からは以前お知らせした、ハーブのキャンドル作りも開催。
固めている間にミニキャンドルを作るおまけ付き。
ハロウィンが近いのでかぼちゃのミニキャンドルになりました。
詳しくは
 http://akubicandle.web.fc2.com/
こちらをのぞいてみてくださいね。
まだ申し込みも間に合います。
ほのかな灯りで、秋の夜長をのんびりと。

秋のおやつ

今日は友達のおうちへ行く手土産に、巨峰のタルトを焼きました。
実りの秋。おいしいものがたくさんあって、いろんなおやつを焼きたくなります。巨峰は焼いてもみずみずしくて、アーモンドクリームとも好相性。秋を感じながらおいしくいただきました。

半年振りの

オープンの日。

ワークショップの様子。




　　　　　　　　　　 　　　おやつやコーヒー豆。　　　　　　

少しずつ新しいおやつも仲間入り。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご来店ありがとうございました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェ営業の再開を楽しみにしています、という声もたくさんかけていただきました。
　
久しぶりのオープンに不安もありましたが、待っていてくださった気持ちが伝わってきて、本当にうれしく思いました。

　　

明日は

13時から焼き菓子販売予定です。

マフィンやスコーン、シフォンケーキ、クッキーなどと一緒に、fractalさんのコーヒー豆も並びます。こちらはクルミ堂オリジナルブレンドです。
14時からはワークショップも行います。
お時間ありましたらお立ち寄りくださいね。

new open!

クルミ堂ではワークショップでおなじみ、いつも素敵なフラワーアレンジで楽しませてくれる”piLi”の実店舗が笹塚にオープンしました。

お花のセレクトも、お店作りのあらゆる所からも、個性的なアレンジをしてくれそうな雰囲気が漂っていて、ふらりと立ち寄りたくなるお店です。

渋谷区　笹塚　３－３７－２
０３－６３８３－４２１７
www.pili-flor.com

４月９日のブログに載せたお花はpiLiさんからの贈り物です。
大切な方への贈り物に、きっと喜ばれると思います。

こちらは購入したハーブのアロマティカス。とてもいい香り。

ワークショップ

９月２２日(日)はTansyのワークショップ。

waxを削って、オリジナルシルバーリングを作ります。初心者の方でも簡単にジュエリー製作を体験していただけます。
削ったwaxは鋳造、磨き仕上げをしてからご自宅へ郵送いたします。
またリングは10kイエローゴールドで鋳造することも可能です。別途地金代がかかりますので、お申し込みの際にご相談ください。



そして次のワークショップが決まりましたので、そのお知らせです。

１０月２０日(日)はakubi candleのワークショップ。

ドライフラワーやハーブを使ったアロマキャンドルを作ります。灯をともすと中に入れたハーブが浮かび上がりとてもきれいなキャンドルです。
固める時間を使って簡単なミニキャンドルも作ります。

日時　１０月２０日（日）　１４時から１６時

定員　６名

費用　４３００円

お茶とおやつ付き

akubi candle
夜をモチーフにしたキャンドルやハーブを使ったキャンドルを製作。手作り市の出店を中心にワークショップやキャンドルナイトなどで活動中。
http://akubicandle.web.fc2.com/

ワークショップ応募アドレス
akubi_no_wa@yahoo.co.jp

両日共、クルミ堂の焼き菓子販売予定です。

訂正

ワークショップのお知らせのDMに間違いがありました。
お客様に送付したり、近所のお店にもおいてもらったりしていたんですが・・・ごめんなさい。
応募フォーム

訂正前（誤）→　http://ws.formzu.net/fgen/S96661950/

訂正後（正）→　http://ws.formzu.net/mfgen/S96661950/

こちらのQRコードからもリンクできます




こちらに申し込みの案内を載せることも遅くなり、申し訳ございません。既にお申し込みもありますが、まだ空きがあります。
よろしくお願いします。

３周年

クルミ堂は３周年を迎えました。
少しずつですが再開する運びとなりましたので、本日はその
お知らせ。

Tansyのワークショップ＆クルミ堂焼き菓子販売

（14時～16時半）              (13時～17時)   

ワークショップでは、ワックスを削ってオリジナルシルバーリングの製作を体験していただけます。
お茶とおやつのセット付き。

日時　９月２２日（日）　１４時から１６時半

定員　５名　

費用　５８００円 

持ち物　エプロン　筆記用具

またもう少し詳しいことは後日お知らせいたします。
この日は焼き菓子販売のみ。カフェ営業はもうしばらく
先になりそうです。
お時間ありましたらお立ち寄りくださいね。






        

ひさしぶりに

使っています。ずっと欲しいと思いながらも、手縫いで何とかなるぐらいの裁縫しかしないしと後回しになっていた・・・そうです、ミシン。
家にこもりがちなのに加えてこの猛暑。ちょっとした時間に色々と作っています。

昨日はスタイを作りました。先日友達から手作りのスタイをいただいて（写真真ん中）、とても気に入ったので同じ形に作ってみました。

梅雨入り

本当にしたのかな？と思うほど、天気のいい日が続いていますね。布おむつを楽しんでいるので、毎日天気が気にかかります。

そして、この頃興味を持っているのがカメラ。といっても１０年以上前に手にした一眼
レフ。
アナログなので、現像に出すまでどんな写真が撮れているかわからないところが楽しい反面、私の場合はなかなか上達しない要因。
手にした頃のように撮りたい気持ちが高まっているので、この熱が冷めないうちに
フィルムを買いに行ってこようと思います。

きれいな紫陽花の写真なんて撮れたらいいなあ。

ふぞろいの

いちごでジャム作り。

うちの子はご機嫌でお昼寝。
ここ最近は、寝かしつけないと寝ないなーと色々試行錯誤しておりました。
しかしある夜おなかいっぱいのところを見計らって、ごろんと布団に
置いてみたら・・・。ジタバタしながらも、１人で寝付きました。
あ、余計なことして、寝られなくしていたのか・・・。

ジャムも余計なものは入れずに、いちごとお砂糖のみ！

 

冬の間に

いろんな種をまいておいたら、暖かくなってぐんぐん伸びてきました。
パセリ・カモミール・大葉、ハーブは強いので少しぐらい放っておいてもどんどん
育ちますね。
どうやって調理しようかなと思い、カモミールの葉と鮭を一緒に焼いてみたところ、なんだかすごく合う！こんな使い方聞いたことないけど・・・。

あとブルーベリーやいちごも植えてあるけど、プランターだと育つのに限界があるかな。
大きな実をつけるところを見てみたいなー。

早いもので

気づけば、ＧＷ。そんなことにも気付かないほど、こもりきりの日々を送っておりました。
少しずつお散歩したり一緒にお風呂に入ったりできるようになりました。だんだんこの世界に慣れてきたかな？
産まれてすぐはなんだかぎこちない母と子で・・・不安もありましたが、ずいぶん慣れた気がします。どんどん成長していくなー。

そして、寝ている隙を見て料理するのは、こもりがちな私の楽しみ。
昨日はローストビーフ、今日はハムを作ります。
外に出られない分、作って食べて発散！

ようやくお店へも行ってきました。店頭に貼っておいたお休みのお知らせが、すっかり色あせていて・・・、早速書き直してきました・・・。
まだお休みが続きます。よろしくお願いします。

３月末

無事男の子が誕生しました。
妊娠中、たくさんの方にお腹をなでて安産を願っていただいたおかげで、
思いのほか、するっと産まれてきました。
でもやっぱり、出産は大変なことですね・・・。
お腹の子とようやく対面できて、ほっとしています。
すくすく育つように願いを込めた名前にちなんで、素敵なお花をいただきました。

お休みに入って

気づけば１週間。
お知らせした通り２月いっぱい営業できてほっとしています。
最後の最後までたくさんのお客さんに来ていただきました。
ありがとうございました。
お客さんに「再開はいつですか？」と聞かれることも多かったんですが、
まだ未定です・・・。
様子をみてまたお知らせしますね。
少しずつでもお店に立てるように準備したいと思っています。

今は家でパンを焼いたり、食べたい！と思ったおやつを作ったりしています。
こうやって自由に色々作っている時間が、お店を再開するときに繋がっていくかな。
お店で作る時のように道具も揃っていないのでうまくいかないこともあるけれど、
失敗するのも楽しい時間です。

明日から

産休に入ります。
今日は最後の営業日。
なるべくたくさんのおやつをご用意してお待ちしております。

クルミ堂オリジナル

コーヒー豆、販売しています。
上北沢のフラクタルさんのコーヒー豆。
焼き菓子と一緒にお家で楽しんで下さいね。

みなさまへ

産休のお知らせをしてからしばらく経ちますが、たくさんのお客様に足をはこんでいだきました。
これをきっかけに初来店の方、遠方からのご来店（静岡・愛知・宮城など！）、都内やご近所にお住まいで、毎週のように顔を見せてくださる方もたくさんいらっしゃいました。
さらにはベビー用品やおやつの差し入れ、お花などもありがとうございました。

「元気な赤ちゃんを産んでくださいね。」「再開、楽しみにしています。」などの言葉や、おなかを触ってくださる方もたくさんいて、とてもうれしく思いました。

なるべく多くの方にゆっくりしていただきたいと思いながら、満席でお断りしたり、おやつが売り切れで残念な思いをさせてしまった方々、本当にごめんなさい。
これまでもずっと心苦しく思っていましたが、お休み前は特にその思いが強く、なるべく数多くの焼き菓子を作っていましたが、この週末も結局足りなくなってしまいました。

お休みまであと少しですが、変わらずお待ちしております。お時間あればぜひご来店ください。
本日はお休みです。お間違えのないように。

残すところ

お休みに入るまであと数日となりました。

今日のおやつは、ココア＆ホワイトチョコシフォン・マフィン4種類（チョコバナナ・塩キャラメルバナナ・キャラメルりんご・いちごカスタード）スコーン2種類（プレーン・シュガーレーズン）。

その他、かぼちゃプリンやチョコレートケーキ、クッキーなどご用意しております。

おむすびセットも！

まだまだ寒いですが、少しずつ春が近づいている様子。散歩がてら、近所の梅祭りへ行ったら、だいぶ花をつけていました。桜も待ち遠しいです。

雪

今年は多いですね。今日も朝からちらついています。

お店は営業していますよ。

昨日のお休みはパンを作りました。土鍋でごはんを炊くので、使い道のなかった炊飯器で焼いてみることに。

粉も強力粉ではなく、薄力粉。牛乳とバターでこねる・豆乳のみでこねるの二種類。

出来上がりは・・・ちょっとポソポソしていて、素朴という言葉がピッタリ。

次はどんなレシピで焼いてみようかな。お休みに入ったら色々試してみるつもりです。

さつまいも

近頃甘くておいしくなってきたので、今日はキャラメルさつまいもマフィン、焼き上がりました。

オープン時間

本日、1時頃オープンします。よろしくお願いします。

バナナシフォンやいちご、林檎、バナナのマフィンや、バレンタインも近いので引き続きチョコレートケーキも焼く予定です。

お待ちしております。

変更のお知らせ

本日７日（木）はお休みして、明日８日（金）は営業致します。
申し訳ございません。よろしくお願いいたします。

２月の営業について

今月は火・木・土・日と週４日営業する予定です。
ただし、５日の火曜日はお休み。代わりに４日の月曜日は営業します。
よろしくお願いします。
２月いっぱいの営業で産休に入ることになりそうです。
変更等ありましたらお知らせいたします。

本日も

営業しております。
ご近所のウレシカさんとリンファさんが東欧祭・芝生さんが蚤の市を開催中。
東欧祭にあやかって、チェコのおやつレシピをもとにチョコレートケーキを焼きました。持ち帰り用にラッピングしてお待ちしております。

本日

ようやく営業再開です。長いお休みになってしまいました。
12時30分頃オープンする予定です。よろしくお願いします。

今日と明日も

お休み致します。もう少しお休みして、体調万全にしたいと思います。よろしくお願いします。

引き続き

本日もお休み致します。すみません。

お知らせ

急なお知らせですみません。本日お休みいたします。よろしくお願いします。

チョコとバナナの

シフォンケーキ、焼き上がりました。
いちごのマフィンなどもありますよ。

今週は珍しく雪が降りました。
そして「去年の暮れは体調崩していました・・・」というお客さんも本当に多くて。
寒いので、みなさん体調にはお気をつけ下さいね。

１月のお休み

水曜日は定休日。
１１日(金)・１３日(日)・１４日(月)・１５日(火)・２０日(日)・２５日(金)もお休みします。
よろしくお願いします。

あけまして

おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

新年早々たくさんのお客様にご来店いただきました!
ありがとうございました。

ちょっと遅くなりましたが、昨年のワークショップのご報告。
クリスマスやお正月が過ぎても飾っておきたくなるようなアレンジでした。
今年も引き続き企画していきたいと思っています。